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京东蝉联中国ECR大会优秀案例白金奖 携手雀巢打造零供协同智慧供应链

来源:百盛娱乐官网 | 时间:2018-11-23

  6月7日,由中国ECR(高效消费者响应)委员会主办的“2017年第十五届中国ECR大会”在浙江杭州盛大举行,会上公布了“2016中国ECR优秀案例”评选结果,其中 “京东雀巢联合预测补货”项目获得2016年中国ECR优秀案例最高规格奖项白金奖。雀巢与京东此次联合预测项目,为更加精准反馈市场需求、降低运营成本这条路上迈出了坚实的一步,作为全球零售业供应链领域突破创新型的合作,对全球零售业供应链管理有引领性的意义,这也是继“京东和美的协同型计划、预测及补货”项目荣获“2015年中国ECR优秀案例”供应链优化方向白金奖,京东智慧供应链再次获得行业的高度肯定。

  如今,为了应对激烈的市场竞争及快速变化的客户需求,企业需要不断地优化供应链、提高客户服务水平的同时,降低运营成本,这就要求供需双方快速准确地交换信息,以更快抢占市场、提升品牌形象,节约成本、避免断货以保障用户忠诚度,促使企业良性发展。基于此,京东和雀巢创新地建立了一种新型合作伙伴关系——面向消费者的供应链的策略(合作计划、预测与补给),通过共享数据,将原来独立于彼此的数据信息相整合,通过将供应和实际顾客需求相结合,精准调控供应的频率和数量,实现预测与补货协同,提高线上有货率的同时,优化库存。

  数据显示,基于雀巢与京东良好的协同预测合作模式,借助京东智慧供应链技术,在“618大促”和“双11”期间通过京东和雀巢双方联合预测,避免了过去逢大促就会出现供货过多、过少或各仓匹配不均衡的情况。项目开展后,“订单满足率”从60%提高到87%,平台“产品有货率”从73%提高到95%。其中,仅仅考虑现货率这一项指标,就能够促使雀巢每年提升超过3000万元线上销售量。京东与雀巢是如何达到合作双赢的呢?据了解,京东与雀巢利联合销售预测主要从以下两个方向进行协同合作:

  京东与雀巢建立信息共享平台,在确定更新频率时间点后,通过Web、EDI实现信息交互及高准确率的数据预测。京东和雀巢通过此数据平台,确认双方未来1~3个月的促销计划、促销信息以及商品曝光位置等流量计划,确认后的信息将返回输入到京东智能预测系统,通过机器学习建模,最终输出预测结果,并得到双方销售团队确认。在满足日常销售的基础上,同时迎接促销挑战,帮助双方在精准备货的同时降低周转天数、提高现货率,保证大促期间的成本控制与客户体验。

  通过京东智慧供应链中的智能补货系统进行建模计算,提供给雀巢未来1~3个月内的周期性连续补货计划,雀巢据此去计划和平衡商品的生产、备货及安排后续入库等。此举不仅可以保证商品在京东有稳定的现货率,同时也能保证雀巢的订单满足率和较为协调的备货节奏,由此更科学地优化双方的库存水平,保持零供双方采取协同的步调确保线上有货率,随时随地满足消费者的需求。同时,连续的补货计划,也能输出到京东供应链下流的仓储物流部门,数据的分享便于仓储部提前合理配置资源应对各种大促的挑战。

  京东与雀巢通过智慧供应链的销售预测和补货计划,做到彼此信息互通,有效提升了双方的运营效率,更好地协同预测,保证平台现货率,优化双方的库存,这个项目的技术先进性和对中国零售供应链领域巨大的推广价值最终获得中国ECR大会的高度认可。说到京东智慧供应链“Y-SMART SC”,其核心是围绕数据挖掘、人工智能、流程再造和技术驱动四个源动力,整合形成京东“商品、价格、计划、库存、协同”五大领域的智慧供应链解决方案,用技术帮助京东商城与合作伙伴解决“卖什么、怎么卖、卖多少、放哪里”的问题。这些能力正在逐步并将全部开放给品牌商、供应商和零售商,京东致力协同合作伙伴更好地做到企业库存最低、现货最高,有效提高零售行业最核心的竞争力,带动行业共同前行。

  京东集团副总裁、商城研发体系负责人马松表示,未来,京东将携手合作伙伴继续通过大数据、人工智能等技术将企业之间的优势结合,使得供应链条上的制造商、供应商、分销商和零售商等更顺畅地协作,不断提升运营效率,并为消费者提供更高品质的购物体验,实现多方共赢。

  早在2012年,雀巢与京东就开始合作,到现在已经有包含冲调谷物、糖果、进口食品、母婴、水、宠物食品、全球购跨境等业务在京东平台开展。冲调品作为雀巢与京东合作的重点品类,凭借双方良好合作实现业绩快速增长。2016年雀巢冲调品类全年销售额同比2015年增长近100%,其中咖啡和冲饮谷物品类实现了同比100%以上的增长。去年618当天,雀巢冲调品类首次销售额破千万。京东与雀巢连续在每年9月联合打造的“咖啡节”,对于推广咖啡品类的增长有很大意义,去年的“咖啡节”带动当月咖啡品类同比增长110%。

  2016年3月,雀巢供应链和京东Y事业部及采销团队制定未来滚动13周的销售预测和补货计划,用于支持雀巢做未来备货策略、生产计划、材料采购。2016年双11期间,预测准确率从此前的45%提升到85%。

  2016年9月,实现雀巢食品饮料产品由全国大仓直送京东全国8大仓群,去除经销商仓储送货环节,大大缩短了供应时间,加快了供应响应速度。这使得线天,线月,雀巢和京东开始测试应用带板运输。数据显示,使用带板运输后,卸货效率从两小时缩短到20分钟,大大减少了人力、物力成本,提高收送货效率。

  2017年6月5日,雀巢公司加入京东物流“青流计划”——京东物流供应链包装环保项目,共同发布青流计划倡议。未来有望通过此项目,用大企业的力量更好地为环保做出贡献。

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